Z comme Zellige omelettes

Voilà une recette francophone du Magreb.
INGRÈDIENTS:
- 1 poulet.
- 14 oeufs
- 1 kg de pommes de terre en purée
- 4 carottes cuites
- 200 g de pois cuits
- 4 blancs d´oeufs hachés
- 1 pincée du safran
- 1 pincée du coriandre
- Jus de citron
- Sel
- Poivre

PREPARATIÓN:
- mélanger tous les ingrèdients
- Mettre de l'huile dans un poêle
- Verser le mélange dans le poêle
- mettez le poêle dans le four
- attendre 45 minutes
- Couper au momento où froid.

Faviav 2º A ESO.